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Bollitos de Pan de Patatas

Ingredientes: 2 Patatas medianas 2 Huevos 6  Tazas de Harina ( son aprox. 740 grs) 1 y 1/2 tazas de Agua 8 gramos de Levadura 1 cucharadita de Azúcar 70 gramos de Mantequilla...
La Pastelería salada es más antigua que la pastelería dulce, pues no se conocía el azúcar, aunque la miel servía para endulzar ciertas masas  Para remontarnos a la pastelería salada, se sabe que en sus comienzo se trataba de una masa de harina y...

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