Esta receta surge de un día que quería cambiar y comer otra cosa, tenia filetes de pollo en la nevera y no quería el clásico filete a la plancha y ya estoy harta de salsas, así que empece a buscar en la nevera y encontré algunos ingredientes que podían servirme y dicho y echo en un rato tenia preparada mi comida.
La receta de hoy es muy sencilla y refrescante. Viene genial para el verano o para después de estos días que están por venir, de las fiestas Navideñas en que se come tantas cosas.
Con esta refrescante bebida que me he preparado, abro un nuevo apartado de cócteles y bebidas. Como todas no podré hacerlas, porque menuda borrachera puedo coger, pues ya podre dibujos para que os hagáis una idea de como queda, hasta que pueda poner las fotos.
Espero que os guste esta nueva sección.
Ingredientes:
2 Patatas medianas
2 Huevos
6 Tazas de Harina ( son aprox. 740 grs)
1 y 1/2 tazas de Agua
8 gramos de Levadura
1 cucharadita de Azúcar
70 gramos de Mantequilla derretida
1/2 taza de Miel
1/4 taza de Aceite de Canola (yo le echo de girasol y sale muy bien)
2 cucharaditas de Sal
La Pastelería salada es más antigua que la pastelería dulce, pues no se conocía el azúcar, aunque la miel servía para endulzar ciertas masas
Para remontarnos a la pastelería salada, se sabe que en sus comienzo se trataba de una masa de harina y agua que ya hacían los romanos y se usaba para envolver carnes y pescado y así conservaban su aroma y la humedad durante su cocción, también este sistema sellaba herméticamente el relleno evitando de esta forma que se echaran a perder.
Entradas
