Carrillá o Carrillada o Carrillera como más os guste. Ese plato que sueles pedir cuando
vas a tapear fuera de casa y no sabes como lo hacen, pero está para chuparse
los dedos...
Bueno pues yo te doy mi versión de la carrillada en salsa,
pero yo la he hecho con Pedro Ximénez.
Berenjenas a la Parmesana o “melanzane alla parmigiana” ya que es un plato
típico del sur de Italia.
Esta receta es original mia. Se me ocurrió para esta Nochevieja pasada, y
fue un aperitivo que arrasó. No hace falta hacerla para una ocasión especial,
de hecho estoy deseando hacerla de nuevo, pero la verdad es que es muy sencilla
y quedarás genial si tienes invitados a comer.
A petición popular os dejo hoy la sencillísima receta del pan de ajo, o al menos la que yo hago y está riquísima.
Ayer tarde me metí en la cocina, para relajarme un poco y se me ocurrio que podia hacer algo fácil y que estuviera rico, algo de picoteo, que ya sabéis que me encanta. Asi que pense en estas galletas de queso.
Son facilísimas de hacer y a todos les han encantado. Lo malo es que crees que salen bastantes para poder guardar y cuando te das cuenta se han acabado.
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