Aquí os dejo otra receta de Mousse de Limón, por eso pongo el (02) porque es la segunda que pongo. Podéis probar las dos y decidme cual os gusta más.
Aquí os dejo el enlace (está en mi blog de dulces)
Receta Mousse de Limón
Bueno aqui sin mas dilación os pongo esta receta y ya me contareis.
Esta receta me
gusta por su versatilidad, cada uno la hace como quiere o le gusta.
Normalmente
se le echan guisantes, pero yo no los pongo porque me gustan poco. Se le hace
un refrito de verduras, cebolla, pimientos etc.… Pero yo esta receta la hago
con el tomate que fríe mi madre y ella le hace un refrito contundente y sale buenísimo,
algún día os pondré la receta, así que como mucho le echo cebolla porque me
encanta.
Todos los
ingredientes son opcionales, menos el huevo y el tomate.
Estos bollitos se hacen con levadura seca de fermentación rápida.
Pero como me había sobrado levadura de panadería y además me gusta más, pues es
la que yo he usado.
Carrillá o Carrillada o Carrillera como más os guste. Ese plato que sueles pedir cuando
vas a tapear fuera de casa y no sabes como lo hacen, pero está para chuparse
los dedos...
Bueno pues yo te doy mi versión de la carrillada en salsa,
pero yo la he hecho con Pedro Ximénez.
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